风信子别名洋水仙、西洋水仙、五色水仙，为百合科风信子属多年生球根草本花卉，原产于欧洲地中海东部沿岸及小亚细亚一带，目前在世界各地广泛栽培。

风信子鳞茎球形或者扁球形，有膜质外皮，皮膜颜色为紫、粉或者白色。风信子叶为4-6枚，基生，带状披针形，具浅纵沟，端部圆钝，肉质，质地较肥厚，有光泽。风信子在昆明地区一般于11月下旬栽种，翌年2月上旬开花，花期约为15天左右，花葶高为15-45厘米，中空，先端着生总状花序，小花10-20朵不等，密生上部，钟状，多横向生长，少有下垂，漏斗形，花被筒形，花冠上部4-6裂，裂片外卷，颜色有蓝色、粉红色、白色、鹅黄、紫色、黄色、绯红色、红色等八个品系。

风信子喜阳光充足和比较湿润的生长环境，花期早，自然花期3-4月。风信子植株低矮整齐，花色艳丽，而且还会散发香味，是研究发现的会开花的植物中最香的一个品种，具有极高的观赏价值，一般宜用作花坛、花境、花丛及疏林草地自然式成片种植。

全世界风信子的园艺品种约有2000种以上，主要分为荷兰种和罗马种两类，前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细，多数消费者喜购荷兰风信子。